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麻辣燙

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描述

  1 配鍋標準:

  2 麻辣燙底料:1袋750g2號調味粉

  3 周味粉:1袋80g高湯4000g

  4 煮沸后將菜品放入竹筐內煮熟倒入調好味的容器中(容器內放入調味粉25g,鍋內的湯250g淋上麻辣燙紅油,芝麻點綴出菜配上蘸碟、米飯

 

  原味湯麻辣燙 特點:麻、辣、鮮、香

  骨湯麻辣燙 特點:鮮香味美,可以喝湯的麻辣燙

  番茄湯麻辣燙 特點:口味獨特及營養價值高

  金湯麻辣燙 特點:食材選用海南黃燈籠椒,咸鮮味美

  干拌麻辣燙 特點:和芝麻醬是絕配(不一樣的感覺

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